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Wijn, bier en sterke dranken
Vins, bières et spiritueux
Wine, beer and spirits
Hoves (Silly)
Bois de Biron
100% Belge
Le Bois de Biron est situé en Famenne, au sud de Durbuy, entre le village de Biron et la route Nationale 86. C'est une forêt d'un peu moins de 120 ha, riche en faune et flore.
L'atelier "Bois de Biron" se situe en bordure de cette magnifique forêt. Fondé en 2022 par Bart Dusselier et Tina Rosseel, tous deux passionnés de gastronomie et de produits locaux équitables.
Pastis du Bois de Biron
Un pastis comme se doit être un pastis, sans fioritures. Composé à 100% d'herbes bio, Tina a élaboré sa recette à partir des 5 ingrédients de base du "vrai" Pastis et n'a ajouté aucun sucre ! Le goût offre une pureté surprenante sur la langue. Unique en son genre.
38€
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