Wijn, bier en sterke dranken
Vins, bières et spiritueux
Wine, beer and spirits
Hoves (Silly)
Domaine Sylvain Faudot
AOC Arbois
Chardonnay 2022 - Le Clos
Le Chardonnay, "l"éponge à Terroirs", s'exprime pleinement sur ce terroir Jurassien. La salinité apportée par la géologie du Jura en font un vin particulièrement intéressant à découvrir. Un accord parfait avec les poissons, les fruits de mer ou encore les viandes blanches.
13,40€
Domaine Sylvain Faudot
AOC Côtes du Jura
Chardonnay 2022 - En Vignole
Le cépage Chardonnay, lorsqu'il est cultivé sur le terroir jurassien, exprime une belle complexité aromatique. Il révèle des notes de fruits à chair blanche, comme la poire et la pomme, tout en étant enrichi par des nuances minérales typiques de sol unique. La fraîcheur et l'équilibre de ce vin reflètent parfaitement l'influence du climat jurassien, offrant une belle structure et une persistance en bouche. Le terroir "En Vignole" confère au Chardonnay une personnalité distinctive qui ravira les amateurs de ce cépage.
13,65€
Domaine Sylvain Faudot
AOC Arbois
Savagnin Ouillé "P'tits Cailloux" 2021
Cette cuvée atypique issue du millésime 2021 est à l'opposé des savagnins traditionnels. Ce savagnin ouillé dévoile au nez des subtiles arômes d'agrumes, de pierre ou encore de fleur d'acacias pour une bouche ciselée, précise et fraîche à la note finale et riche en matière
16,30€
Domaine Sylvain Faudot
AOC Arbois
Cuvée Saint-Antoine 2021
L'harmonie des cépages Chardonnay et Savagnin affirme dans cette cuvée le Terroir typiquement Arboisien.
Ses arôme de noix et noisettes mettent en valeur terrines, sauces crémées et fromage.
15,45€
Domaine Sylvain Faudot
AOC Arbois
Savagnin 2020
Le cépage du Vin Jaune par excellence est ici vinifié de manière classique. Il révèle déjà des notes de fruits secs assez prononcées et tellement typiques du Savagnin. Un vin plus facile à aborder que le Vin Jaune. Une magnifique entrée en matière pour découvrir ce cépage si atypique qui fait la renommée du terroir Jurassien.